Heute möchte ich ein ganz schnelles und auch noch kindgerechtes „Ich-hab-nicht-viel-Zeit-Rezept“ mit euch teilen. Und mit schmeckt es trotz meines Rahmspinatkindheitstraumas sehr gut 🙂

Spinatnudeln

Nudeln in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit ein Päckchen Rahmspinat im Topf langsam auftauen lassen,
Frischkäse nach Geschmack unterrühren (ich habe ca. 150g genommen),
mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Dazu Parmesan.

Supereinfach. Superschnell. Superlecker.