Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Ich habe es zwar im Slowcooker gemacht, aber das bekommt man sicher auch in einem normalen Topf hin.
Indian Butter Chicken
1 Zwiebel klein hacken und auf den Boden des Slow-Cookers geben.
500g Hähnchenbrust in Würfel schneiden und darauf verteilen.
2 Knoblauchzehen zerdrücken, 2 cm Ingwer reiben, 1 El Curry, 1 El Currypaste, 1 Tl Kurkuma, 1 El Garam Masala, ¼ Tl Salz, Chilipulver, 70g Tomatenmark, 1 Dose Kokosmilch, 2 El Joghurt und 2 El flüssige Butter vermischen und über das Fleisch geben.
High 3,5h; Medium 5h; Low 7h
Mit Reis servieren.